2019年09月26日 星期四
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盛夏啖瓜

2019-8-19 10:31:08 来源:qq运动鼓励红包怎么发报 作者:赵闻迪

酷暑的黄昏,天边还残留着一抹火烧云,知了躲在柳叶间一个劲儿叫唤,走在街道上的行人脚步匆匆,巴不得一步跨进家门,站在空调前吹个痛快。

忽然,街角传来一阵吆喝声,循声望去,原来是个卖西瓜的中年汉子。他的吆喝声很特别,是一段顺口溜:“嗨——卖西瓜哎!哥挎瓜筐过宽沟,赶快过沟看怪狗。光看怪狗瓜筐扣,瓜滚筐空哥怪狗。”那滑稽的腔调逗人发笑。我一边笑一边走过去,中年汉子热情招呼:“河滩沙地上的西瓜,不甜不要钱。”说着操起西瓜刀,手起刀落,一排匀溜的三角形瓜片就出现在架车板上,顿时一股清香弥漫开来。

架车旁还有三个小筐,一筐酥瓜、一筐白兰瓜、一筐黄金瓜,颜色是淡绿、雪白、金黄,配上绿底黑条纹的西瓜,又亮眼又好看,让人不由自主地想买几个。

夏天是瓜的世界,从春末夏初的酥瓜,到伏天的西瓜,这是一段瓜的历史。清甜多汁的羊角酥,甜如蜜糖的哈密瓜,果肉鲜美的长香玉,又香又甜的脆仙瓜……各有千秋。而且,瓜的分类十分“善解人意”:形美、色美、味美的“香妃瓜”,适合文雅仕女吃取;皮糙肉厚、绿皮金黄瓤的网纹瓜,适合少壮男子试一试嘴劲;甜中带酸的“橙露瓜”,最合小孩子的口味;那又甜又面的花皮香瓜,是让没牙的老头儿也不至于向隅不欢的。各种各样的瓜,让夏天变得缤纷多彩、快乐甜美。

如果说夏天是瓜的世界,那么西瓜就是伏天的“标配”,酷热之下,汁水不够丰盈的水果统统得给西瓜“让道”。西瓜真是亲民极了,无需费力寻找,大街小巷遍地都是。结束了一天的工作,回家途中,随手买上一个,用清水洗干净,放在空调的风口上吹着,晚饭后摸摸,冰凉不亚于在冰箱里镇过。没有西瓜的夜晚,大家看电视、玩手机,各干各的,有了西瓜的“召唤”,大家围在茶几旁一边啃西瓜一边聊天。这幅场景令我回忆起小时候跟姥姥一起看瓜,睡在瓜棚里,清晨,晶莹的露水在瓜叶上滚动,薄薄的雾气浮动在瓜园上,空气中弥漫着青草香:正午,硕大的瓜叶绿得耀眼,一个个圆溜溜、光闪闪的西瓜安静地躺在沙地上,香瓜和面瓜也夹在中间凑热闹,被热气一蒸,香味浓郁,馋得人直流口水。然而再馋也舍不得吃,因为那瓜是要换油盐生活费的。只有等卖了瓜,姥姥才会摘一个圆滚滚的大西瓜抱回家,放在井水里冰镇着。吃过晚饭,天色黑下来,姥爷从井水里捞出西瓜,用抹布擦干净,切成一弯弯月牙,不等姥爷切好,我们几双小手就伸出去了。这时,如果有人来串门,姥爷和姥姥定会热情地招呼他进来吃西瓜。所以,我们小孩子最怕吃西瓜的时候有人来串门了。从种瓜到卖瓜,姥姥是最辛苦的,可吃瓜时她却是吃得最少的,等大家都吃好了,她才唆唆瓜皮。我问:“你怎么不吃块整的?”她说:“我不喜欢吃甜的,尝尝味道就行了。”姥姥把瓜皮、瓜子收集起来,洗净晾干,腌西瓜酱、炒西瓜子,给清贫的生活增添一点味道。

“凉争冰雪甜争蜜,消得温暾倾诸茶”,啖瓜度盛夏,生活滋味多。□

网站编辑:宫莉